Chef de Partie/ Koch/Köchin/ (m/w/d)

Wir suchen dich – eine:n engagierte:n Chef de Partie bzw. Koch/ Köchin (m/w/d)
Werde Teil eines professionellen Küchen-Teams in einem Hotel oder Restaurant in den schönsten Regionen der Alpen.

In dieser Position bist du für einen reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich und sorgst dafür, dass alle Gäste eine unvergessliche Urlaubszeit verbringen.

Eckdaten

• Anstellungsdauer: ab ungefähr Mitte/Ende November 2025 bis Mitte/Ende April 2026

• Wochenarbeitszeit: 40 Wochenstunden

• Lohn: ab € 15,27 brutto/Stunde mit routinierter Berufserfahrung – Überzahlung möglich bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung

  Sonderzahlungen (aliquoter 13. und 14. Monatslohn), Zulagen, Feiertagsvergütung (das gesetzliche Mindestentgelt richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Arbeitskräfteüberlassung)

• Zusätzliche Benefits: Kostenlose Unterkunft vor Ort, diverse Benefits je nach Angebot des Einsatzortes

Deine Aufgaben

• Kreativität und Liebe zum Detail beim Zubereiten von kalten und warmen Speisen im Restaurant unter Einhaltung der vorgegebenen Standards

• Vorbereitung des Mise on Place für Mittags- und Abendservice (à la Carte oder Buffet)

• Die Führung des eigenen Postens je nach Einteilung (Gardemanger, Entremetier, Saucier)

• Unterstützung bei der Warenannahme und -kontrolle

• Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit den Rohstoffen

• Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP Standards

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort & Schrift

• Berufserfahrung erforderlich, abgeschlossene Berufsausbildung von Vorteil

• Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein

• Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit sind für dich selbstverständlich

• Körperliche Fitness und eine positive, motivierte Einstellung

Du liebst es, Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern und bist ein echter Teamplayer?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung als Chef de Partie bzw. Koch/ Köchin (m/w/d) bei Young Mountain.
Werde Teil unseres Teams und erlebe eine unvergessliche Zeit in den Alpen!