Koch/Köchin/ (m/w/d) mit Führungskompetenz

Wir suchen dich – eine:n engagierte:n Koch/ Köchin (m/w/d) mit Führungskompetenz für ein kleines Küchen-Team.

Werde Teil eines engagierten Küchenteams in einem Selbstbedienungs-Almrestaurant inmitten eines wunderschönen Tiroler Skigebiets.

In dieser Position sorgst du für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und bist für die Bestellungen verantwortlich. Mit deinem Einsatz stellst du sicher, dass unsere Gäste eine unvergessliche Urlaubszeit genießen. Du bereitest die Speisen für das Tagesgeschäft vor und übernimmst gemeinsam mit deinem Team die Essensausgabe.

Eckdaten

• Anstellungsdauer: ab Mitte November 2025 bis Mitte/Ende April 2026

• Wochenarbeitszeit: 48 Wochenstunden, 6 Tage Woche, nur Tagdienste von ca. 08:00 Uhr - 16:30 Uhr

• Lohn: ab € 20,00 brutto/Stunde mit routinierter Berufserfahrung

  Sonderzahlungen (aliquoter 13. und 14. Monatslohn), Zulagen (das gesetzliche Mindestentgelt richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Gastronomie)

• Zusätzliche Benefits: Kostenlose Unterkunft, Verpflegung und kostenloser Skipass

Deine Aufgaben

• Kreativität und Liebe zum Detail beim Zubereiten von kalten und warmen Speisen für das Selbstbedienungsrestaurant unter Einhaltung der vorgegebenen Standards

• Punktgenaue Vorbereitung der Speisen für das Tagesgeschäft (österreichische Klassiker)

• Aufgabenverteilung und Unterstützung der Posten für eine gute Umsetzung der Küchenziele

• Kontrolle des Warenbestandes und Bestellungen abwickeln

• Unterstützung bei der Warenannahme und -kontrolle

• Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit den Rohstoffen

• Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP Standards

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort & Schrift

• Routinierte Berufserfahrung erforderlich, abgeschlossene Berufsausbildung von Vorteil

• Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein

• Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit sind für dich selbstverständlich

• Körperliche Fitness und eine positive, motivierte Einstellung

Du liebst es, Gästen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern und bist ein echter Teamplayer?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung als Koch/ Köchin (m/w/d) mit Mitarbeiterführung bei Young Mountain.
Werde Teil unseres Teams und erlebe eine unvergessliche Zeit in den Alpen!